- Ada beragam kue lezat yang bisa disantap bersama keluarga. Kue identik sebagai camilan dan makanan ringan, bertekstur lembut, empuk, dan punya cita rasa lezat. Berbicara mengenai kue, buat kamu yang punya waktu luang, ajak anak dan keluarga untuk membuat kue sendiri. Kue buatan sendiri rasanya nggak kalah enak dibanding dengan pasaran. Namun tak sedikit orang merasa membuat kue sendiri itu ribet dan butuh banyak alat. Misalnya saja butuh mixer dan oven. Boro-boro punya dua alat mahal itu, yang ada cuman teflon, panci, dan blender. Ditambah lagi perlu bermacam-macam bahan, cara masaknya juga dianggap ribet. Tenang, tanpa mixer dan oven kamu masih bisa kok membuat kue lezat sendiri di rumah. Cukup pakai kukusan panci atau panggang dengan teflon, kue spesial juga bisa jadi. Kamu juga nggak perlu mencari bahan yang susah. Tinggal sesuaikan bahan dengan selera dan takaran yang ada. Setelah jadi, nikmati kue bersama keluarga. Sambil bersantai dan mengobrol ria, suasana akan semakin menyenangkan dan tambah akrab. Berikut referensi resep kue yang sudah rangkum dari berbagai sumber pada Jumat 1/5. 1. Bola cokelat regal. foto Instagram/orionkitchen Bahan- Biskuit marie regal- susu kental manis- mentega- cokelat batang Cara membuat1. Haluskan biskuit. Lelehkan mentega. Campur dan aduk Tuang susu kental manis. Buat adonan jadi Lelehkan cokelat Celupkan bola-bola roti ke lelehan cokelat. Taburi topping sesuai Tunggu hingga dingin. 2. Banofee pie. foto Instagram/dapurnyagendhis Bahan pie- 200 gram biskuit- 160 gram butter lelehkan- 2 sdm susu kental manis Bahan caramel- 75 gram gula pasir- 50 ml air- 37 gram susu kental manis Topping- 2 pisang cavendis- chocochips- mete cincang- whipcream cair kocok. Cara membuat1. Hancurkan biskuit, blender dengan butter dan skn. Tata di loyang, simpan di kulkas selama 15 Tumis pisang pakai 1 sdm butter. Buat karamel Didihkan gula hingga kuning kecokelatan, tuang SKM. Aduk hingga Tuang karamel di atas roti. Tata pisang di atasnya. Semprot dengan whipcream. Taburi dengan choco chips dan mete cincang. 3. Bolu kukus semangka. foto Instagram/cynthia_tj Bahan- 250 gram tepung terigu- 200 gram gula halus- 2 butir telur- 1 sdt mujung SP- 150 ml sprite- ceres cokelat- pewarna merah dan hijau Cara membuat1. Campur tepung, gula halus, telur, SP dan sprite dengan cepat sampai berwarna putih kental seperti ice Ambil 3-4 sendok adonan, yang satu biarkan putih, satu lagi beri pewarna hijau. Masukkan keduanya ke piping bag. Sisanya beri pewarna merah dan taburi ceres Kukus adonan merah. Semprot dengan adonan putih, tutup dengan adonan Kukus selama kurang lebih 15 menit. 4. Kastangel. foto Instagram/hendioktakurniawan Bahan- 300 gram mentega- 350 gram terigu protein sedang- 50 gram maizena- 2 sdm susu bubuk- 100 gram keju edam parut- 100 gram keju parmesan parut Olesan- kuning telur kocok lepas Taburan- keju cheddar parut Cara membuat1. Campur dan ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Kocok mentega sebentar saja hingga lunak. Masukkan keju edam dan parmesan parut, aduk rata dengan sendok Masukkan campuran terigu, aduk rata dengan sendok kayu sampai rata dan adonan sudah bisa Gilas tipis adonan lalu cetak sesuai selera. Tata dalam loyang tanpa dioles margarin. Oles dengan kuning telur dan taburi keju cheddar Panggang di teflon sampai matang. 5. Brownies kukus. foto Instagram/yourmamafriend Bahan A- 350 gram putih telur- 150 gram gula pasir- 10 gram SP/Ovalet- sejumput garam Bahan B ayak jadi satu- 140 gram terigu protein sedang- 35 gram cokelat bubuk- 1/2 sdt baking powder Bahan C- 150 milk chocolate compound- 75 ml SKM- 100 gram butter- 50 gram minyak goreng Cara membuat1. Lelehkan chocolate compound dan butter. Campur minyak dan SKM, aduk-aduk dan Siapkan bahan A. Blender sejumput garam, SP, gula. Masukkan bahan Masukkan lelehan Tuang ke cetakan jangan terlalu penuh.5. Kukus pakai api sedang selama 15 Setelah dingin, hiasi dengan DCC dan sprinkle. 6. Kue lumpur. foto Instagram/sellyihda Bahan- 250 gram gula pasir- 2 telur utuh + 1 kuning telur- 500 ml santan- 250 gram terigu serbaguna- 500 gram kentang kukus, haluskan selagi hangat, sisihkan- 100 gram blueband, cairkan- 1/2 sdt vanili- 2 simpul daun pandan- kismis topping Cara membuat1. Rebus santan dan daun pandan, beri garam, aduk sampai mendidih. Angkat dan Kocok telur dan gula sampai larut, masukkan Tuang santan sedikit demi sedikit. Masukkan terigu dan kentang sedikit demi sedikit. Aduk rata. Masukkan lelehan Panaskan cetakan, olesi margarin. Tuang adonan 3/4 penuh, Masak setengah matang, beri topping kismis, tutup lagi, biarkan matang. 7. Cake oreo. foto Instagram/nurkhafidzah Bahan- 2 bungkus oreo 137 gram- 200 ml susu UHT plain Cara membuat1. Olesi loyang menggunakan margarin. Beri alas kertas Panaskan kukusan dengan api Blender oreo tanpa Blender cream Campur oreo dan creamnya. Aduk dengan spatula. Tuang susu UHT. Aduk rata. Tuang ke loyang. Kukus sampai Beri topping sesuai selera. 8. Lapis pelangi. foto Instagram/vitha_litta Bahan- tepung tapioka 250 gram- tepung beras 125 gram- gula 250 gram- santan kental 400ml rebus dan dinginkan- garam sejumput- vanili 1/2 sdt- pewarna secukupnyaCara membuat1. Campur semua bahan kecuali pewarna. Aduk dengan balon whisk sampai Bagi adonan jadi 7 bagian dengan ukuran sama. Beri pewarna sesuai Panaskan kukusan, olesi margarin dan beri alas plastik. Tuang adonan. 4. Setelah adonan pertama beku, tuang lagi adonan warna berbeda. Lakukan hingga Kukus sampai matang kurang lebih 15 Dinginkan. 9. Kue akar kelapa. foto Instagram/dianfaizin17 Bahan- santan secukupnya- 3 telur ayam- 250 gram mentega blue band- 1/2 kg tepung ketan- 4 siung bawang putih- 1 kg tepung beras Cara membuat1. Ulek bawang putih sampai Campur dengan semua bahan kecuali santan. Aduk Tuang santan. Aduk Masukan adonan ke Masak dengan api kecil sampai warnanya menguning. 10. Martabak manis. foto Instagram/yukngebaking Bahan- 360 ml campuran air, susu cair, dan santan- 1 sachet SKM- 220 gram tepung terigu- 30 gram tepung kanji- 60 gram gula pasir- sejumput garam- 1/4 sdt baking powder double acting- 1/2 sdt vanili- 1/2 sdt fermipan- 2 butir telur dikocok lepas- 60 gr margarin dicairkan- 1/2 sdt soda kue Cara membuat1. Campur rata terigu, kanji, gula, garam, vanilli dan baking powder. Tuangi air sebagian-sebagian sambil diaduk dengan whisk sampai adonan kental dan Masukan SKM dan fermipan, aduk rata. Diamkan 1 Panaskan cetakan martabak dengan api kecil sampai benar-benar Masukan telur kocok ke dalam adonan, aduk rata lalu masukan margarin cair, aduk Terakhir masukan soda kue, aduk Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah panas sampai setengah tinggi cetakan. Tekan bagian tengahnya dengan punggung sendok sayur untuk membentuk bagian tepi yang Biarkan sampai permukaannya berpori. Tutup cetakan. Panggang sampai Angkat kue dari cetakan. Olesi dengan butter atau margarin. Beri topping sesuai selera. 11. Proll tape. foto Instagram/dhora_kusumadewi Bahan- 250-300 gram tape singkong lumatkan- 3 butir telur- 7 sdm gula pasir- 7 sdm mujung terigu protein sedang- 1 sdt baking powder- 1/2 sdt baking soda- 100 ml susu cair/santan- 1 bungkus SKM putih- 5 sdm margarin dicairkan Cara membuat1. Campur tape, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur, aduk Campur terigu, baking powder dan baking soda. Masukkan ke adonan tape sambil diayak. Aduk Tuang susu cair/santan, SKM, dan margarin. Aduk hingga Tuang ke loyang, Kukus selama 45 menit, setelah hangat lalu Potong-potong kemudian tata di piring. Tuang sedikit SKM dan beri parutan keju. 12. Kue kering mawar. foto Instagram/mamacokies Bahan- 500 gram butter- 100-120 gram gula halus- 4 sdm maizena- 4 sdm susu bubuk- 1 btr kuning telur- 600 gram terigu Cara membuat1. Campur margarin, butter, gula halus, dan telur. Aduk pakai Masukkan maizena dan susu. Aduk Masukkan tepung terigu, aduk dengan Cetak adonan ke cetakan mawar. 13. Onde-onde. foto Instagram/maulidesmihorn Bahan- 100 gram tepung ketan- 125 gram air- 50 gram gula- 1/2 sdt minyak- biji wijen putih/hitam secukupnya- 45 gram tambahan tepung ketan- minyak goreng Cara membuat1. Didihkan gula. Masukkan sedikit demi sedikit ke tepung Tambah tepung ketan lagi. Masukkan minyak, aduk Ambil 1 sdm tepung ketan campur dengan 5 sdm air. Bagi jadi masing-masing 18 gram dan Ambil 1 dough, pipihkan. Masukan isian. Tutup dan buat Basahi semua sisi, gulingkan ke Masukan dan goreng dengan minyak panas. Angkat dan tiriskan. 14. Putu ayu. foto Instagram/sharonchanmh Bahan- 400 gr kelapa parut kupas- 1 sdm tepung maizena- garam secukupnya- 2 butir telur ayam- 1/2 sdt sp- 1/2 sdt vanili- 200 gr gula pasir- 200 gr tepung terigu- 200 ml air santan Cara membuat1. Campur kelapa parut dan garam. Beri tepung maizena, aduk rata. Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 10 menit. Masukkan telur, gula, sp dan vanili bubuk. Kocok cepat hingga adonan Masukkan tepung terigu, kocok lagi. Tuang sedikit santan. Aduk Olesi cetakan pakai minyak. Masukkan sedikit adonan kelapa sembari ditekan-tekan. Kukus dalam panci selama 10-15 menit. 15. Kue sarang semut. foto Instagram/ Bahan- 300 gram gula pasir- 75 gram tepung tapioka- 125 gram tepung terigu- 4 butir telur- 50 gram margarin cair- 1 sdt baking powder- 75 gram susu kental manis- 1/4 sdt garam- 350 ml air Cara membuat1. Panaskan panci, masukkan gula pasir. Tunggu hingga meleleh. Tuang 350 gram air dan aduk hingga rata. Kocok telur, campur dengan susu kental manis. Masukkan tepung, baking soda, garam, tepung tapioka. Aduk Masukkan mentega cair dan caramel. Aduk hingga Tuang adonan ke cetakan. Panggang menggunakan teflon selama kurang lebih satu jam. brl/pep
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID e1da817c-0a32-11ee-8fde-577850626370 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
.